かいごBlogBlog
2023年10月19日
【風流里】 干し柿づくり
こんにちは。特養 風流里です。
先日、とあるところから柿をいただきまして、
ご利用者様と一緒に干し柿づくりをしました。
職員は作ったことがないという人が多い中、
利用者様は干し柿づくりの経験者が男女問わず多くおられました。
柿の皮むきを率先して手伝ってくださる方や、
手が動きにくいから出来ないと言われる方もおられましたが、
皮のむき方が分からず悩んでいる人の近くに行き、身振りを交えて教えて下さっていました。
こうした取り組みをすると、ご利用者様の出来る能力を知ることができたり、
日本文化を教わることもできたりと、勉強になることが本当に多いです。
今、干している柿がカビることなく、カラスに食べられることなく
おいしく食べられるように、みんなでお世話をしていきます。
(※干し柿と一緒に掛けている装飾物はカラス除けのつもりです💦)
現在、施設玄関前に干しています。
ご面会の際、ご利用者様との会話のネタに是非お使いください。