かいごBlogBlog

10月の季節の練り切りは“食欲の秋”ということで、普段より多めの3回を予定しています。本日は栗風味のあんで作った、大きさもちょうどの「栗」という練り切りを提供しました。準備の段階から栗の甘くて香ばしい香りがしており、利用者様からの食べた感想としても「これは特に美味しいわ」と喜んでいただけました。