かいごBlogBlog

11月になりましたね～

やっと秋らしくなり、秋と言えば「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」…などなど

ありますが、今回は「食欲の秋」ということで、いぶきユニットでお芋を使ったおやつ作りを

行った様子をご紹介です(#^^#)

 

サツマイモの皮を剥き、小さく切って蒸して、裏ごしをして固める各工程を利用者さんと

一緒に行いました。

サツマイモは大きく硬かったのですが、「エイっ」と包丁を入れ切ったりと、久しぶりに

調理器具を手にしながら、作る工程も楽しみました(*'ω'*)

 

そして出来上がった「芋ようかん」をみんなで美味しく頂きました。

 

食べる楽しみももちろんですが、みんなで作る過程の中で利用者さんの新たな一面も

見られ、新鮮さも感じる今日この頃でした。